●人に愛される商品づくり、人に愛される従業員づくりの確立を目指します。

●「笑顔が一番店」を目指します。

●季節感を大切に、四季折々のディスプレイや旬菓の取り揃えに配慮しています。

●コンプライアンス（法令遵守）を最大限理解しながら食品の安全を考えています。

●我が社独自のオリジナル商品の開発に徹しています。

　山中石川屋のホームページ

http://www.yamanakaishikawaya.com/

【審査講評】

・数年前より、賞味期限や品質管理について第３者検査機関を利用して十分な配慮をしてきた。

・娘娘万頭の宣伝が良い

・すぐれた品質管理。

・適正規模に徹していること。

・ブランド力

・ケース内の季節の演出とディスプレイは工夫されており、買いたくなる陳列です。

・屋外看板と旗は訴求力があります。

・店頭に休憩スペースがあるのは良いです。

・ショーケース内の季節陳列は良いと思います。

・製造直売のお店で安心と信頼がある。