所在地　：石川郡野々市町下林４丁目48
電話番号：076-246-7781
業　　種：寿司屋
営業時間：平日　午後５時〜午後１０時
　　　　　　　（ラストオーダー午後９時）
　　　　　日曜日　正午〜午後９時
定休日　：月曜日、第１、３火曜日（定休日
　　　　　以外の祝祭日は営業いたします）

（こだわりの食材）
お米−昔ながらの羽釜で湯炊き／酢−江戸前赤酢／塩−国産天然塩／ワサビ−静岡産の真妻系（赤系）／にきり−秘伝の自家調合／海苔−佐賀県産を毎日必要な分だけ自店で焼き上げます／ガリ−国産しょうがを自家製甘酢で調理。夏場・冬場で色合いが変わる／穴子−東京湾産を築地からお取り寄せ／マグロ−築地から直送／玉子−車海老と山芋のすり併せを丁寧に焼き上げます／お茶−数種類をブレンド。甘味・辛味・香り・色にこだわります