−人気メニュー−

能登海洋深層水仕立ての「海の塩ラーメン」「海のひしほ(醤)ラーメン」
クレソン入りの「緑のラーメン」
能登のジャガイモ、タコを深層水や九十九塩で仕立てた「たコロッケ」
ビールのつまみに人気の「イカ姿遊舞」「イカギョーザ」「春巻き」。特に全国から注文が多いのは「いしり風味イカ餃子」
団体客に人気のあるのは「イカのつみれ鍋」
　１人前７００円　３人前１,８００円

昼食後のコーヒーは１００円でサービス。
夜は、団体割引もあります。
年に３〜５回、２,０００円で飲み放題、食べ放題を実施

【審査講評】

深層水と地元食材を使い、「能登らしさ」を前面に打ち出した独創的な商品開発に意欲的に取り組んでおられます。

【当店への案内図】