優秀賞－ケーキ・ホームベーカリーMorimoto

◆　◆　優　秀　賞　◆　◆ ケーキ・ホームベーカリーＭｏｒｉｍｏｔｏ〈羽咋市商工会〉「お母さんの手づくりケーキとパンの店」

				所在地：羽咋市中央町サ76-1 ＴＥＬ：0767-22-6655 業種（取扱商品）：パン・ケーキ製造小売業営業時間：7：00～20：00 定休日：日曜日

・地元食材を活かしたパン類を創作し、お客様の評判を得ています。・神戸の洋菓子店で修行した経験を生かし、ケーキ類にもこだわりがあります。・お店は、羽咋市内の中心街を通る国道脇に立地し、こじんまりとした雰囲気に親近感が感じられるお店です。

・ポイントカードによるサービス提供を行っています。

・お客様が「また来店したい」と思ってもらえるような接客・商品づくりを目指しています。

【審査コメント】

・「仕事があることが幸せ」、そして「正直」をモットーに骨身を惜しまず、美味しいパンやケーキに命をかけて努力されています。

・商品一つ一つに手書きのＰＯＰが付いていて、種類も多く、ついつい手が出そうです。

・楽しんでパンを作り、研究されており、熱心で素晴しいです。

・「良いモノ、お客様に喜んでもらえるモノ作り」に対する情熱が高く、モノ作りに対するこだわりがあります。